Les nourrissons ont une surface cutanée plus importante proportionnellement à leur poids : ils perdent nettement plus d’eau par perspiration (évaporation insensible à la surface de la peau) et sudation, en cas de température élevée. De plus, leurs reins immatures, surtout jusqu’à 4 mois, ont une faible capacité de concentration : pour éliminer les différents composés indésirables et les toxines, bébé produit beaucoup d’urine.
